Byť celiatikom nie je vôbec jednoduché. Trpenie akoukoľvek poruchou príjmu potravy je už samo o sebe škodlivé, pretože vás núti vzdať sa potravín, ktoré vám škodia, ak ich konzumujete. Nie sme na to zvyknutí a keď sa ideme najesť alebo nás niekto pozve domov na obed, dvakrát si rozmyslíme, či povieme áno. Obmedzuje vás a núti míňať viac peňazí, pretože špecifické produkty pre celiatikov sú oveľa drahšie. Vieme, že to nie je fér, ale nezostáva nám nič iné, len sa prispôsobiť a brať to tým najlepším spôsobom. Našťastie máme CeliCity, One aplikácia pre celiatikov Nie, nevylieči vašu poruchu ani nevyrieši všetky vaše problémy, ale aspoň vám to pomôže lepšie sa vyrovnať.
Aké potraviny nemôžu jesť celiatici?
Strava ľudí s celiakiou je dosť obmedzujúca. Na trh sa dostáva čoraz viac produktov, ktoré sú vhodné pre celiatikov, no stále máme pred sebou dlhú cestu k tomu, aby sa ľudia s neznášanlivosťou lepku mohli počas jedla cítiť „normálne“.
Celiatici nemôžu jesť absolútne žiadne potraviny obsahujúce lepok.. Ak tak urobia, ich imunitný systém zareaguje negatívne, potravu berie ako hrozbu a začne konať, aby zaútočil na tú škodlivú, čo spôsobí viac či menej vážne poruchy trávenia, ktoré môžu postihnúť aj črevo.
Neskôr prichádza reťazová reakcia a celiatik, ktorý nevylúči lepok zo svojho jedálnička, si môže všimnúť, že po čase konzumácia tejto látky značne poškodzuje jeho zdravie. U detí môže dokonca spôsobiť problémy s rastom.
Hlavným problémom je, že lepok je súbor bielkovín, ktoré sú prítomné v širokej škále obilnín. A obilniny sú základnou zložkou mnohých potravín, dokonca aj takých, ktoré si ani nevieme predstaviť. Potravinám stačí, aby mali minimálny kontakt s lepkom, aby sa kontaminovali a celiatici sa cítili zle. Napríklad, ak skonzumujete jedlo varené na tom istom oleji, v ktorom sa vyprážalo jedlo potiahnuté múkou alebo chlieb s lepkom.
Medzi potraviny zakázané pre celiatikov patria obilniny s lepkom ako pšenica, jačmeň a raž. Ale špalda a iné menšie obilniny sú tiež zahrnuté na čiernej listine.
Skrytý lepok
Je zrejmé, že všetky potraviny získané z týchto obilnín obsahujúcich lepok sú tiež zakázané, ako sú chlieb, pečivo a pečivo, obaľované potraviny a jedlá v cestíčku. Ale ani pizze, oriešky, zmrzlina, jogurty, nebalené strukoviny a dokonca ani cukríky. Pridajte do zoznamu sójovú omáčku a alkoholické a nealkoholické pivo.
Zoznam sa môže zväčšovať, pretože do akéhokoľvek procesu môžeme zaradiť akúkoľvek potravinu, ktorá je alebo bola v kontakte s lepkom, vrátane jogurtov a dokonca aj nálevov.
CeliCity, čo to je?
Len iní ľudia s celiakiou môžu pochopiť, ako táto situácia vyzerá. Preto, CeliCity bude sa vám páčiť, pretože je to a aplikácia pre celiatikov ktorý vyrábajú celiatici. Je to bezplatný nástroj, ktorý si môžete stiahnuť na akomkoľvek zariadení so systémom Android alebo iOS. Bol vytvorený s cieľom spojiť používateľov navzájom, aby si mohli vymieňať názory, hodnotenia a rady o stránkach, ktoré ponúkajú produkty pre celiatikov. Môžete sa tak dozvedieť o možnostiach vo vašom okolí a dôverovať im, pretože vám ich odporúčajú iní používatelia s intoleranciou na lepok.
Veľká databáza so zoznamom nákupných centier, reštaurácií a obchodov, kde nájdete bezlepkové potraviny. Nemusíte zostať doma, preto si stiahnite túto aplikáciu do svojho tabletu alebo mobilu a choďte do toho a stretnite sa vo svojej obľúbenej reštaurácii, z ktorej si vyberiete menu a jedlá vhodné pre vašu kondíciu a užite si večer bez obáv, resp. komplexy.
Aplikácia nie je nová, pretože sa zrodila pred desiatimi rokmi, ale komunita rastie a teraz je jej súčasťou veľa používateľov. Budete môcť nájsť dôležitú podporu, pretože byť celiatikom dnes neznamená byť menšinou, ani zďaleka nie. V skutočnosti nielen celiatici, ale mnohí ľudia sa už rozhodli z vlastnej vôle pre bezlepkovú diétu, pretože ju považujú za zdravšiu.
Vyhľadajte reštaurácie
Koľkokrát vám ponúkli večeru alebo obed v reštaurácii alebo ste mali chuť podať návrh a išli ste tam a modlili sa, aby sa tam podávali bezlepkové jedlá? Toto sa vám už nikdy nestane a ani sa neprídete o potešenie, ak ho máte aplikácia CeliCity a použiješ to hľadať reštaurácie, ktoré ponúkajú možnosti pre celiatikov.
Nájdite jedlo
Nájdite potraviny, ktoré sú pre vás vhodné, vo vašom okolí. Vďaka tomuto nástroju budete môcť nájsť bezlepkové potraviny a bez toho, aby ste museli chodiť ďaleko, pretože pri troche šťastia budú v blízkosti prevádzky, kde ich predávajú.
Komunita CeliCity
Okrem zobrazenia zoznamu reštaurácií a podnikov, kde podávajú alebo predávajú produkty pre celiatikov, s aplikácia CeliCity Budete mať komunitu ľudí ako vy, s rovnakými problémami súvisiacimi s jedlom a ktorí dokonale rozumejú vašim obavám.
Ako sa hovorí: v jednote je sila. Takže ktovie, či sa vám spoločnými silami podarí vyvinúť tlak na zvýšenie počtu miest, ktoré podporujú bezlepkové jedlo, alebo dosiahnuť veľké míľniky, ako je zníženie cien potravín.
V tejto skupine nájdeme recenzie, komentáre, podniky a reštaurácie.
čítať recenzie
čítať recenzie od iných používateľov o stránkach odporúčaných v aplikácii. Dozviete sa, ako je obchod zásobený, aké jedlá sa podávajú v reštaurácii alebo či sa naozaj oplatí brať do úvahy.
Nechajte názory
undefined užívatelia zanechávajú svoje názory. Potrebujete sa vyvetrať? Zanechajte aj vy svoj názor na miesto, kde sa s vami nezaobchádzalo tak, ako by ste si zaslúžili, alebo naopak, kde ste sa cítili luxusne.
Pridajte obchody a reštaurácie
Ak nájdete obchody a reštauráciaak nie sú na zozname, pridajte ich. Týmto spôsobom budú ostatní používatelia vedieť, že existujú a vy pomôžete rastu firmy.
Toto sú výhody aplikácia pre celiatikov CeliCity. už ju poznáte? Čo si o tom myslíš? Ak poznáte ďalšie podobné aplikácie, podeľte sa o ne s nami, aby o nich vedeli aj ostatní používatelia.